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一八一 生腌海鲜斗宫廷


更新时间:2012年07月31日  作者:云卷风舒  分类: 历史时空 | 云卷风舒 | 带着厨房去晋朝 

正文


非常感谢小笨123特意为看本书而注册的号非常感谢灵魂舞影的打赏和喜欢另外,有人说上一章节宫廷美食对美食的介绍只有四千字,不只的,只因情节还没发展到这里,先写少量的宫廷美食献上,以后还有很大一部分介绍宫廷美食,因为本卷是写御厨生涯——

木香听到说有鳆鱼,急忙向皇帝说道禀皇上,敢问目前宫中御厨,如何制作鍑鱼这道菜?”

皇帝说自然是以火烧煮了。”

木香听了,这不正愁着做菜肴给皇帝吃么?这不眼前就有一样可制作的么?

她如今没有了空间,也就没有了调料上的优势,这古代御厨做的好菜,怕也不会差到哪里去。若她还是采用先前的做法,怕不一定就会比御厨做的菜好吃,还不如做些皇帝没吃过的,说不定皇帝吃了还会有着新鲜感。

世上再好吃的,这天天吃也会变得不好吃了,相反,看上去平平常常的,若是从没吃过,也会变得美味可口。

所以,她若是想让皇帝点头称赞好吃,必然是皇帝没吃过的,并且用古代的调料也能调得出来的。

于是,她说民妇肯请皇上,让民妃斗胆一试,做这盘鍑鱼。民妃不敢说一定会比御厨做得好吃,但一定是皇上从未吃过的。”

皇帝本来就是个喜欢新鲜感的人,听说是从未吃过的,这可来劲了,连忙说那你还不为朕快点做来?”

木香答民妇接旨。”

淑妃便对太监说还不快带她去御厨房?”

木香跟着太监来到厨房里,四下查看了下调料。

这宫里的调料果然比民间的多好多,民间这时醋几乎是没有的,可是宫廷之间,便已会用曲来酿醋了,而且这醋的酸味还不。盐也是细盐,这油的种类也很多,有芝麻油、菜籽油,都是一些用果实挤榨出来的油。真的很好吃。

这时,木香看到一个黄黑黄黑的,拿起来一闻,哇,是酱油

这时期的酱油还是最原始级别的,豆皮还留下些碎片浮在上面,颜色也不纯,黑得不透,有些黄,看上去很粘稠。不过,这味道就是酱油

看来宫里的,就是比民间的好,代表了当时最先进的科学工艺。

有酱油和醋,这道菜已经不离十了。

木香取来一条鍑鱼来,洗净洗净后去除内脏,然后在鱼身上用刀尖划几下,分切成数块,倒入酱油拌几下,放在碗内腌着,等入味。

然后将葱和大蒜剁成泥,和醋和盐一起放在碗内,并倒入酱油,拌匀,然后将这条鍑鱼放进调料里。

这是菜呢?

这还是前世温州的名菜——生腌海鲜

海鲜最好吃的时候,就是活生生取来的时候,这时候放入一定的调料,这味道可比烧煮了要鲜美得多

当然,如今可能的话,木香还能制作生腌螃蟹,螃蟹里的红膏和着调料一起吃下去,那可是要多鲜美就有多鲜美

木香将生腌鍑鱼盛上来给皇帝和淑妃,二人刚开始不敢吃,因为他们没吃过生鱼,可是见木香吃得津津有味,皇帝是个喜欢尝试的人,便抓起一块鱼肉一尝,有些生涩,可是这味道可真鲜美

淑妃见皇帝都吃了,怯怯地说皇上,这鱼腥味重么?臣妾可不喜欢鱼腥味。”

皇帝说也不知她是调的,这鱼腥味被拌得吃不出来可好吃了”

木香见皇帝和淑妃满意了,这才松了口气。

皇帝说得满脸都是鱼屑,说爱妃的眼力果然不,木氏的厨艺果然了得。朕一定要好好奖赏她”

木香说皇上,并非民妇的厨艺了得,只是皇上初次尝试这道生腌鍑鱼,若是天天吃,怕这道菜根本不足以与宫内名菜相提并论了。”

皇帝笑道你倒是颇为谦虚,朕就是喜欢谦虚的人朕倒想让你留在朕的身边,天天侍候朕饮食”

淑妃嫣然一笑皇上,这可是木香的福气呢,木香,你意下如何?”

木香连忙说道启禀皇上,民妃乃是周汤之妻,府上还有事,怕是不能长陪皇上和娘娘于宫中。”

皇帝听了,笑容收去了,脸一黑,说朕又没让你入宫,只是要你为朕负责饮食,有何不可?”

淑妃也应和道木香,从古至今,就有不少将军,在宫中担任官职的,我想,周将军也是同意的吧?不少字”

木香脸色一冷,说请皇上恕罪,民妃不敢。况且,民妇更怕一脸的痘痘,会吓着皇上。”

这话提醒了皇帝,皇帝想起刚才看到的木香那张长满痘痘的脸,还有后怕,连忙摆摆手,说既然如此,朕也是来勉强你了。来人,赏木氏百金,锦缎十匹,送她回府。”

“是。”太监应道。

木香长长吸了一口气,太好了,总算可以溜了。

说实话,木香并不是真不想做御厨,而是她害怕这个皇帝心术不正,以入宫做菜为名,其实是想着别的事。

淑妃说皇上,您为何又不让她入宫了?”

皇帝说爱妃,她虽然会些厨艺,可是到如今也仅是会做几条鱼而已,朕也没看到她有何才华。再者,朕对着她的脸,委实吃不下饭哪。”

他边说边捧着淑妃的脸,亲了起来。

木香刚刚出宫,正看到了六王爷司马曦。

他一见到木香,大为惊喜,连忙说周可是刚刚面见了皇上?”

木香揖道回王爷话,正是。”

司马曦笑道我也刚刚出宫,正要回府,不如送周一程,如何?”

木香说王爷,只怕于礼不妥。王爷何等尊贵,民妃不敢让王爷相送。民妃也有车,可自行。”

司马曦叹了口气也不知周将军是如何放心得下,让这样一个娇美的娘子独自回府。连本王也委实放心不下。”

木香听了,想到谈恋爱时,来回瑾添香这样一段短小的路,周汤都会上下接送,如今娶回家了,倒都不见他来接,心里一阵怅惘。

又见司马曦好意相送,不好意思拒绝,便说那么多谢王爷了。”

司马曦大喜,请木香上车,木香见也没人看到,便上了车。

车开动了。

司马曦的车真宽大,二人隔着远远地坐着,司马曦先开口父皇要周做菜呢?”

木香答只是做了道生腌鍑鱼。民妃愚钝,哪及得上宫中御厨的手艺,故不敢献丑。”

司马曦淡淡一笑只怕是周深藏不露罢了。”

木香谦虚答道王爷过奖了。”

司马曦问未知这生腌鍑鱼是?”

木香便将生腌鍑鱼的做法讲了一遍。

司马曦眼睛发亮,说听着便觉得好吃。正巧王府上今日新进几条鍑鱼,若周不嫌弃,还请周入府,为本王一试厨艺,也让本王也饱点口福,如何?”

木香掀开布帘,太阳就要落山了,便说只恐天色已晚,妾身改日必当亲自上门,为王爷献艺。”

司马曦失望地说只怕这些鍑鱼,过不了今晚,便都不再新鲜了。”

木香听了,不知如何作答才好。

她想赶回周汤身边,可是她又不好意思拒绝司马曦的好意。司马曦可是帮了周汤不少帮。

司马曦心下希望木香去他府上做菜,可是又考虑到风度,不好强求,便拐弯抹角地问莫非周可是赶着,给周将军做这道菜不成?”

周汤可没买这么贵的鍑鱼,当然不是了

木香答府上有厨子做菜,倒也不是。”

司马曦说只怕周将军又和哪位将军去喝酒去了,周就算赶着,周将军也还没有回府。”

木香听了,说夫君极少在外面用膳,应该不会……”

司马曦叹了口气,说真贤惠,怕只怕,天下男人都一样,这太容易得到手的,往往便不珍惜了。”

木香一怔,不解地问敢问王爷何意?妾身听不明白。”

司马曦看了木香一眼,说近来听闻周与周将军,在陈自美的府外,大吵一架,可有此事?”

木香羞愧地说确有此事。实乃妾身不对。”她暗暗吃惊,这司马曦的眼线还真多,这事刚刚发生不久,他就了

司马曦叹道依本王看来,此事必定与李氏有关。”

木香惊奇地看着他,不解他会。

司马曦淡淡一笑,说这男人嘛,总是吃着碗里的,还看着锅里的。如若总是事事过于顺从周将军,只怕这天下美女众多,防都防不。”

木香听了,撇了下嘴,想到周汤,只因误会她不是楚女,便离开了她,虽然现在合好了,可是,他的真心表现在哪里呢?

一直都是她在意他,她为了他不顾生死,一直是她爱着他

这时,司马曦又说本王还听说,这李氏不管去哪儿,陈自美都会跟着她,这来回接送更不成问题了。不见周将军来接着您呢?”

木香心烦意乱起来,低下了头。

司马曦趁机说所以,不如去本王府上,尝下鍑鱼的美味,如何?也让周将军也等一回”

木香点点头好。”

一直都是她在等他,也应该让他也等等她让他也尝尝等待的滋味

司马曦见她答应了,心下得意极了。

木香便到了司马曦的府上,司马曦令人端出一杯用玉壶装成的茶,亲自给她倒了一杯,她连忙说王爷太客气了,妾身来。”

她拿手去夺司马曦手上的玉壶,司马曦用手一拦,二人的手相碰在一起,木香连忙将手拿开了。

司马曦当作没看到木香的尴尬表情,为她盛满一杯茶,说你可知这是茶么?”

木香端起来喝了一口,说妾身尝出了一股玫瑰香味。莫非是玫瑰花露?可是茶汤又有些甜润之气,不像玫瑰花露那样清涩。”

司马曦笑道你猜对了,这正是玫瑰花茶,但是它却没有涩味。”

木香又尝了一口说可是茶内添了牛乳?香甜极了。”

司马曦摇摇头这回你可猜了。”

木香不解地说那为何这茶内会有这样浓的甜味呢?”

司马曦深深地看着她,笑道因为,这些玫瑰都是妙龄少女,趁着玫瑰初绽时机,马上采摘,但凡采摘下来的玫瑰,必然先装入内衣里,与肌肤相触,所以便自然沾染上了胸上肌肤的味道了。”

木香脸红了。

原来这些玫瑰采下来都放在少女们的胸前,紧紧贴着她们的乳峰,只是这样的事,司马曦竟对着她讲

她尴尬得低下了头,喝着茶。

司马曦见她这低头喝茶的样子甚是可爱,便说若是你喜欢,可多喝几杯。”

“不不不,”木香看了看天色,说,“王爷,不如让妾身现在就开始为王爷,做生腌鍑鱼吧。”

司马曦见她急着要走,有些失望,只好带她到厨房去。

她做好后端上来,司马曦尝了下,果然喜欢极了。

木香便要离开,司马曦连忙在桌上摆上了饭菜,说既然来了,为何急着走呢?留下来吃顿便饭,不然,周将军还以为本王招待不周呢。”

木香正要推辞,司马曦根本不给木香的机会,说来人,为周上碗箸。”

筷子和碗都端上来了,木香叹了口气,司马曦这样热情,她根本推辞不得,只好坐下来,与司马曦谈笑吃了起来。

周汤今日很早便回府了,陈自美与他同来府上,二人喝了点酒,陈自美说再喝点,贤弟今日只喝这么一点点?”

周汤笑道不喝了,小弟今后,饮酒不过三杯。”

陈自美不解为何?你的酒量向来是极好的,三杯够?”

周汤摆摆手,说小弟答应过,以后要少喝点酒,言出必行,还请兄长见谅。”

陈自美大笑兄长,可从不会因为对一个,言听计从?如今是了?”

周汤淡淡一笑,说木香可不是一般的哪,她对小弟情深意重,小弟曾经对不起她,于她最危险的时候,却离开了她。如今既然上天安排我们二人重逢,小弟决不会再负她。”

陈自美叹了口气,说贤弟,别怪兄长多嘴。其实,这哪,不能对她们太好,若是太好了,她们反而以为是天了,就吃里扒外起来。上次见周,竟当着众人的面,甩了贤弟的手便气呼呼地离开,这也委实不给贤弟你面子。换了是我,没将她休了已是好的了,可是贤弟竟还追出去,百般好话。贤弟哪,都是不容易满足的,你对她们好一点,她们便还要你更好一点。你让着她们一点,她们就更加任性了。可千万不要依着她们呀。”

周汤听了,不以为然地笑道兄长多虑了,那天,木香只是甩点小孩子脾气而已。木香一向听话懂事,偶尔发点脾气,在下不会介意。”

陈自美指着周汤脸上的血口子说我看你脸上的这条伤疤,也是她弄破的吧?不少字”

周汤有些尴尬,还是为木香遮遮掩掩,说不是,是我弄伤的。”

陈自美叹了口气,说你们二人患难中结为夫妻,自然感情非同一般。有时候,也委实让人羡慕。只是,这结为夫妻是一回事,这如何相处,怕又是一回事哪。”

周汤说多谢兄长教诲,小弟了。”

陈自美见太阳就要下山了,说只说皇上早就让你家出宫了,为何到现在还没有回府?”

周汤叹了口气是我不对,我应该亲自去接她才对。”

陈自美说谁皇上时候让她出来?接?难道从早上一直等到晚上不成?咱们做男人的,个个都是公务在身,难道成天闲得没事不成?”

周汤说应该也快了,我已经让人去打听木香去哪了。”

陈自美说时候不早了,我也回府陪我的李氏去了。告辞。”

于是陈自美便走了。

太阳落山了,天色暗了下来,周府上点起了数盏宫灯。

打听的人报说将军,被六王爷接去了。”

“六王爷?”周汤一怔,“那现在还在六王爷府上?”

那人答小的没看到从六王爷府上出来过。”

周汤心里有些失落,但想想也许是司马曦找她有事,便想,木香一向不喜欢在别人家用膳,等下一定是还没有吃过饭。

他想,都是她做好吃的给他吃,现在他有空,不如他亲自下厨,做点好吃的,也给她一个惊喜。

于是,他亲自下厨,奴婢们见了,惊奇极了,议论纷纷将军对真是太好了”

“将军真是天下最好的男人”

周汤亲自做了碗同心笋。

他听人说,在怀孕前若是吃酸的,容易生下男孩子,若是吃辣的,容易生女孩子。

于是他又煮了碗酸梅汤,并炒了盘青椒。

一个是酸的,一个是辣的,两个都吃下去,是不是就能生下一对龙凤胎了?

周汤美滋滋地想着。

他从厨房里出来,月亮升起来了,木香还是没有。

奴婢说将军,不若您先吃点吧。这么晚了,您一定也饿了。”

周汤摆摆手,说将方才做的菜全放在锅里用余火热着,别让它们凉掉了。我不饿。”

他在担心着,司马曦倒底找木香事呢?

木香一定还没有吃饭,一定饿坏了吧。

她还饿着,他就不先吃了。

说好了,有福同享,有祸同当。

他本想去六王爷府上找木香的,但又怕会引起闲言闲语,便打消了这个念头。

六王爷府上,木香吃饱喝足,正要离开,看到一道黑影逼近,抬头一看,一个剑客正跪在司马曦面前,说属下见过王爷。”

仔细一看,他不正是阿丑么?

脸上怒眉横斜,一脸寒气。

“阿丑”她叫了一声。

阿丑早看到她了,并不答应。

司马曦见阿丑来了,脸上藏着心事,对木香说天色晚了,本王且让人送,如何?”

木香点了点头,本想与阿丑聊几句,可是见司马曦急忙带着阿丑进入内室,似乎有要事要谈,只好作罢,便走了。

她想,阿丑堂堂的剑客,会在司马曦手下做事了呢?

这到底都是一回事呀?

回到周府,夜风袭人,远远便看到桃林中站着一人,正是周汤。

她心下有气,这么晚了,她没回府,他也没去叫人打听,也没接她,倒还站在这里,放心得下

便不理他,直接朝内室走去。

“木香。”周汤快步走来,眉飞色舞地说六王爷找你有事了?这么晚?”

木香别过头去,不高兴地说没事,只不过与六王爷,月下用膳,吃了些山珍海味而已。”

周汤听了,一怔?木香,你——你在六王爷府上用膳了?”

木香说有问题吗?”无错不跳字。

周汤那双深澈的眼睛暗了下去,失望地说你是我的妻,可以随便独自在别人家用膳呢?”

木香不解地说你还当我是你的妻吗?这么晚还没,你不来问下我?”

周汤抓着她的手,说我当然有去打听过了,我听说你被六王爷接去了,所以便没有接你。因为,我生怕我若是去接你了,大家便都你被六王爷接去,闲言闲语便来了。”

木香哼了一声是,你向来是最有道理的。我说不过你行了吧?不少字”

木香气冲冲地要进屋,周汤焦急地拉住了她,说木香,你别走呀?好,是我不对,我答应你,以后一定接你,送你,不让你一个人去。”

木香听了,甩开了他的手,气不打一处来,委屈地说和你在一起,一点安全感都没有难道接送这种事,也要我提出来,你才会做吗?”无错不跳字。

周汤扳过她的双肩,装作轻松一笑,说是我不对,木香,别闹了。你看,我为你做了些菜,都是你爱吃的,是我亲自为你做的。”

奴婢连忙将周汤做的菜都端了上来,周汤端起酸梅汤和、炒青椒,笑道你我为要给你吃一酸一辣的么?民间传说,吃酸的可生男孩,吃辣的可生下女孩,于是我想让我的酸辣都吃下去,给我生下龙凤胎,你看我野心是不是挺大的?”

木香听了,气有点消了,她转头看了看他,月光里,他俊郎的脸透着深情的笑意,嘴角却挂上些许的疲倦。

是的,他今天是有些累了,一直在等着她,到现在都还饿着肚子。

可是她不。她不他还饿着肚子。

这时,她的目光看到了摆在客厅里那坛酒。

她的怒气又上来了你又喝这么多的酒?你答应过我的,一定不会喝那么多的酒可是你又食言了”

周汤听了,很受伤地说木香,我承认我喝过酒了,可是,我答应你的话,我也做到了。”

做到了?做到了还喝酒

在他心里,她的话就是放屁

想到司马曦说周汤一定是去别的地方喝酒去了,根本没有在府上等她,她又生气了。

周汤爱她么?不,一定不爱,要不然,为她就是感觉不到呢?

周汤压下火气,说木香,来,坐下再吃点吧,这可都是我亲自为你做的。”

木香冷冷地丢下一句话天天吃同心笋,你烦不烦呀?我都吃腻了你留着给你吃吧”

她跑到内室里去了。

周汤气得将一桌的菜全部推翻在地上。

他胸口一阵发紧。心碎的感觉,涌上心头。

他体会到了,原来心碎是这样地难受。

奴婢收拾着地上的饭菜,说将军,我们再为您做些菜去。您还没用过膳呢。”

周汤摇了摇头,说不必了。你们收拾完了,都下去吧。我不想吃了。”

他心痛比,呆呆地坐在桃林里,拄着剑。

夜风吹乱他的发。

他的木香,会变成这个样子?

不是这样的。

的木香,百依百顺,温柔体贴,善解人意。

可是如今,不但丝毫不服他的感觉和面子,而且,她竟说,她已经吃厌了同心笋了。

同心笋,可是他们缘分的开始哪。

,她曾是这样钟爱吃这道菜,可是如今,她却是这样地不在意了。

他心如刀绞。

木香洗了脚,迟迟不见周汤进屋,便问将军在哪里?”

奴婢答,将军还坐在桃园子里。”

木香这时气也消了,可是她只是想要他更加在意她,想要他爱她,她没有。

应该道歉的是周汤,而不是她

她才不会主动找他呢

等了很久,她迷迷糊糊地睡着了。

夜露深重,周汤和衣进屋,看到屋内灯火已经熄灭,木香已睡着了。

就着月光的亮光,他坐在榻前,看着木香甜甜睡着的样子,伸手抚摸了下她的脸。

现在的她,看上去是这样地温柔,这样地安静,这样地让人心疼。

他喜欢她现在的这个样子。

熟睡中,只听到她叫了几声瑾玉瑾玉不要离开我”

周汤听到了,叹了口气,也许他是误会她了,她还是很在意他的。

也许正如陈自美所说的,相爱容易相处难。

也许她还是感觉不到他的爱,也许他伤害得她太深了,她潜意识里还没有完全忘记,也许她太没有安全感了。

一句话,他对她还不够好,以至于她会这样,是他不对。

想到这里,他在她身边躺下来,紧紧搂着她,亲了亲她的红唇。

他一夜没有睡,她熟睡地躺在他怀里,常常喃喃自语,他搂她紧一些,她便安静下来。他若是放松她,她又开始夜叫不停。

他一路回想着,他们初次见面,他们如何斗嘴,如何相知,如何开始相爱,成亲,分开,又重逢。

天亮了。

她睁开了眼睛。

回头看到了他那黑的发亮的眼睛,亮到她灵魂深处去。

眼睛之下有一道黑眼圈。

靠她这样近,接触着他的目光,她有些害羞,他紧紧搂她在怀里,说木香,我爱你”

她很奇怪,想起昨天她也很不对,他亲自下厨给她做菜,她却这样伤害他,便愧疚地很。

不觉流出了泪,泪水滴在他脸上,他温和地问你哭了?”

她放声大哭起来我只是想你对我更好一点可是我却伤害了你”

他紧紧搂着她,说木香,我明白你想要了。原谅我。”

她哭得说不出话来。

哭够了,她为他穿好衣裳,手碰到他心口,她抬起泪眼,问还疼么?这里。”她指了指他的心的地方。

他低下了头,装出轻松一笑,说不疼了。我是男人,哪能这样容易就痛了呢。”

可是明显得,她感觉到,他不再爱笑了,对她。

他去上朝了,她坐在桃园里,奴婢说将军昨晚没有用过膳,一点也没有。”

木香坐在他昨天坐的那个地方,心想,是不是要求太多了?

这到底是回事呢?

他们不是相爱的么?

可是为,现在他们在一起,带给对方的,却只有痛苦呢?

紫烟走。

“嫂嫂,哥哥真的很爱你。”紫烟在木香身边坐下,说。

木香擦拭着脸上的泪水,迷茫地问道难道,比我爱他,还要多么?”

紫烟叹了口气,掂了片桃叶,说嫂嫂,你信么,人都是很贱的,不管是男人还是,常常怪男人对不够好,但若是遇上了好男人,却又不懂得珍惜了。所以,要想让一个男人永远爱着你,最好的办法,就是爱他少一点,让他爱你多一点。”

木香说爱已给出,就法控制了。我不如何才能爱他少一点。爱就是爱了,完全爱上,没有一丝退路。”

紫烟说可是,你这样爱他,却只带给他痛苦。你为么?因为,一个人若是太爱另一个人,就会开始患得患失,反而不能带给对方快乐,因为,她,首先不快乐了。”

亲们,关于宫廷美食在接下来的章节还会有大部分的介绍,但要随着情节发展一样样地介绍。所以还请亲们耐心一点哦。

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