正文
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“热可可是可可粉、糖和稠化剂混合而成,里头不含可可脂。而热巧克力则不同,它是由巧克力块制成的,含有可可脂,国内不少人比较喜欢热可可,因为它低脂肪,没有热巧克力那么高热量。”
顿了顿脚步,他转头看着她,眸光温柔。
“你在国内喝到的大部分是热可可,这里的热巧克力是最纯正的,而且还是纯手工制作!他们每一间店都有自己的招牌,而且各自的秘方不同,风味也不一样,你可以试试看!”
这些专业知识,她从没听他说起过,今天听来倒是有些意外。
“我怎么不知道你对巧克力有这么多的研究?可也不见你喜欢喝这种东西啊?”
在她的印象里,他不爱甜的东西,相反,他比较恋苦。
“巧克力这种东西是你们女人比较喜欢的,因为我的一个朋友他是首席巧克力品尝师,耳濡目染的我学到了几招,仅此而已。”
“巧克力品尝师?这也是一种职业么?!”
她还真没听过有这么个职业,药剂师她知道,品尝师倒是没听过!
“这个品尝师呢,一般都任职在巧克力公司,每当公司推出一个巧克力新品种,在研制好配方以后,都会先试制出几十盒,供品尝部的十几张“厉害嘴巴”集中试吃。”
“品尝师们一边享用,一边对巧克力进行“评头论足”,这种巧克力是油腻的还是清淡的?有没有砂粒感?在甜味和苦味之间是否保持着很好的平衡?香草运用得是否巧妙?是否太强烈,让人觉得会有种人工香精的味道?找出它的不足之处,再让配料师调整配方,不断改进。这就是巧克力品尝师的工作了,怎么样,是不是觉得很惊奇?”
“是啊,能做品尝师,他们的味蕾一定很好,而且,肯定很挑剔!”
顿了下,她似是想到了什么,挑眉看着他,“你那挑剔的性子,不会也是你朋友给耳濡目染的吧?!”
“俗话说,近朱者赤近墨者黑,祖宗的话还是没错的!”
轻笑了声,她转身去打量这间并不大的店铺。
整间店铺里充满着可可和奶香,每一颗巧克力的摆放都经过了精心设计,磨蹭了半天,她端着盘子选定几种,准备买单的时候,身后的人凑了上来。
对面的店员忽然建议她试试另一种模样朴实的小方块,看起来像国内的方糖,四四方方的,没有华丽的外表。
店员用托盘送上样品,说了句英语:“您可以不买,但不能不尝。”
她不解的转过头看着身后的人,慕楚擎笑着点点头:“别看它不起眼不华丽,这才是伯尔尼的招牌呢!”
“是吗?”她有些不信的转过头问店员:“它叫什么名字?”
“没有特别的名字,就叫小方块。”店员流利的英语带着甜糯的味道。
品尝了一口,这才懂,何为之真正的极品不在乎外表,小方块的味道确实比她尝过的任何一个国家的巧克力都要来得细腻!
毫不犹豫的买了不少,出了门他才跟她解释。
“这个小方块巧克力里有最好质量的可可脂,这是这间店的家族传统,而且还是生产80多年来唯一的一个保留品种。”
“嗯,那我要好好品尝,不要糟蹋了。”
捧着杯热巧克力走在路上,她任由他牵着着,放任自己当个小女人,听他讲述着这个老城的故事。
这样惬意的时光,美好而温暖,巧克力的甜,甜到了心底。
在伯尔尼呆了一天后,两人启程去阿尔卑斯山脉附近的小镇采尔马特。
经过这几天的游玩,她发现对这个男人必须要刮目相看了!
因为他所了解的东西,远远比她想像的还要多还要深奥!
采尔马特位于著名的马特宏峰脚下,这里有3个主要滑雪区。
雪场从小马特宏峰一直延伸至意大利境内,74条上山吊车及火车线覆盖着394公里的雪道(含通往意大利的雪道),其中有194公里在采尔马特内。
一年四季都适合旅游,更有理想的夏季滑雪场地,既使在夏季也可以进行冰雪运动。
当地没有汽车,空气清新,游客可进行各种娱乐和体育活动。
来这前徐宇就已经提前订好了酒店,还没抵达采尔马特地区,车子就不让开进,搭乘沿途的火车线登上了半山腰上的酒店。
山脚下的温度跟山腰上的温度相差很大,看到雪的那一刻,江左萌整个人兴奋得不得了!
看她那迫不及待的模样,慕楚擎轻笑了声,拉着行李入住酒店。
安顿好后,时间已经是午后,这个时间段不太适合滑雪,他看着客厅里闲着无聊的身影,站起身,朝她伸手过去。
“起来,我带你出去走走!”
“去哪里?”习惯性的伸过手去握住他的手,她跟着站起身。
“就这附近。晚点我们在山顶用餐。今天时间不早了,如果去滑雪的话,估计回来的时间会太晚,不安全,明天一早出去,还能在山顶看日出。”
“好!”
夜幕降下来,山上的夜晚比山下要冷很多,四周白皑皑的雪景,把夜色都衬托得格外宁静。
坐在椅子上,江左萌抬头看着头顶漆黑的夜空,繁星璀璨。
星星密集的地方,还能看到淡淡颜色的银河带。
天上星辰,仿佛唾手可得,抬手就能摘下来一般,美得让她觉得像是在做梦一样。
“这里的星空好漂亮!”
宁江这几年发展得很快,已经很难看到这么干净明亮的星空了。
慕楚擎递了杯热可可给她,捂着她冰凉的手背,眸色温柔的看着她仰头,璀璨星河都落在这双沉澈的眸子里。
惊喜,羡慕,好奇……
他能看到她眼里所有的情绪,好不掩藏。
其实他想说,万千星辰,都不及此刻眼前人的惊艳。
“夫人,有没有觉得看到了时光尽头。”
看着繁星闪烁的夜幕,她朝他点了点头,对着这么明亮的夜空,她能看到的能感悟到的已经溢满了心口。
他抬手揉了揉她的头,笑得一脸温柔宠溺。
“韶华易逝,红颜易老,浮华落尽,夫人可愿陪我到时光尽头。”
她愣了愣,低下头静默而温柔的看着他,倾过身凑到他耳旁,倾尽温柔的回了他一句。
“执子之手,与子偕老。”
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