远山破阵曲第二十六章:油泼面是个很深奥的道理_宙斯小说网
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第二十六章:油泼面是个很深奥的道理


更新时间:2025年08月02日  作者:孑与2  分类: 历史 | 历史传记 | 孑与2 | 远山破阵曲 
石磨磨出来的麦子不太白,沾染了少许黄色。

就是这样的麦面吃起来味道最好,虽然还有半分粗粝感,跟油泼面的野性吃法最是相配。

辣味草晒干,用石臼砸碎,就变成棕黄色,将此物用热油泼过之后,受热多的地方颜色会加深,变成深红色,受热少的地方会变成褐色,跟淡黄色的宽面条,碧绿的野葱,绿中泛着黄色的酸味大叶菜混合后,颜色上就胜过很多吃食。

然而,这还是不够的,将蒜根草捣烂,取其汁液加入油泼面之后,它的味道就能更上层楼。

至于红亮软烂的卤肉,切成大片,满满的覆盖在油泼面之上,一碗令人胃口大开的油泼面才算正式成型。

吃这种面的时候,首先要把面拌均匀,最好让软烂的卤肉藏在碗底,让它静静的与其余配料继续融合,等待新的复合味道出现。

此时,挑起一筷子油泼面,趁热塞嘴里,等各种味道充分的刺激了味蕾之后,一口面嚼三下,就可以进喉入胃了。

嚼面的时候,最好不要咬断,只需要把整根面嚼的千疮百孔就好,如此,先头的面已经暖洋洋的入胃,中间面上的各种滋味还在刺激咽喉,而嘴巴里的面还在不断的刺激你的味蕾,分泌口水……

油泼面的第一口便是高潮,这种高潮会持续到碗中的面条被吃完,在意犹未竟的时候,才可以用筷子挑起一片卤肉,瞅着裹满料汁子在筷子上颤巍巍抖动肉片,最好一口吞,用舌头压一下肉片,肥肉立刻被压碎,再用牙齿将肉皮跟瘦肉切碎,就可以下肚了。

吃肉的时候速度不可太快,肉也不宜太少,至少需要三片半个巴掌大,一分厚的肉片连续下肚,才能让身体感受到不同于面条的另一种满足。

最后,趁着面条跟卤肉的余韵还在身体里萦绕,倒一碗面汤,面汤要热,要把碗底的各种配料进行二次加工。

待他稍微凉一下,就端起碗,长鲸吸水一般,将面汤喝光,咣当一声将光洁如新的饭碗丢在桌面上。

一顿带着少许野性,带着西北粗犷风貌的油泼面才算是正式吃完。

原本等他们吃完面,喝完汤,就可以继续当牛马干活了,娥姬仁慈,特意给了他们一炷香的消化时间,等时间一到,就被撵去干活了。

对于大司马遭遇的刺杀,云策没有说,娥姬没说,冯安,粱昆也没有说,就张敏多嘴,在吃完饭后,就小声的跟云策分析其中利弊。

“刺杀这种事情在长安很寻常,郎君不必牵挂于怀,攀星楼记载过,仅仅是年上半年,长安城就有一百八十六个大夫爵以上的贵人给人给刺杀了,其中,灭门的就有二十七家,哦,包括你亲手干的任家。”

云策倒吸一口凉气道:“如此说来,就算是大司马这样的人被刺杀,也是寻常事?”

张敏摇头道:“一般来说,越是位高权重的人就越是没人愿意刺杀,因为刺杀后的反噬一般人承受不住,不过呢,一旦开始刺杀了,就说明人家跟他不死不休了。”

云策道:“政治不该是这样的,政治应该是相互妥协,相互让步的一门学问,不该是一个两败俱伤的结果。”

张敏叹口气道:“以前大家也是这样想的,可能妥协的时间太长了,很多矛盾积累到已经没有办法依靠妥协来达成共识。

三百一五年前,当时声名赫赫的蒋氏少主蒋玉在长安城酒后纵马,结果,不小心把韩氏的一个仆人给踩死了,蒋氏还主动派人上门赔罪,韩氏也接受了赔罪。

结果,十天后的晚上,蒋氏在鸡鸣驿老宅中祭祖,被六百名黑衣人围攻,仅仅是半个晚上的时间,蒋氏一门一百三三口,以及两百多人的护卫,仆役,就被人杀的干干净净。

这事,据说是韩氏干的,然后呢,韩氏就被几家跟他有旧怨的仇家联合起来给干掉了。

从那以后,勋贵们即便是得罪了谁,也没有登门道歉的习惯,抱着一个,你能干掉我就来,干不掉我,就给我忍着的想法继续过日子。”

云策瞅着张敏道:“皇帝呢?”

张敏摇摇头道:“世家恩仇,皇帝一般不过问。”

云策想了一下道:“就是说,皇帝其实没有权力约束长安的大世家是吗?”

张敏笑道:“这就是为何玉蘅敢正大光明给皇帝戴绿帽,而最后,皇帝不但吞下了这颗恶果,还下旨赦免了玉蘅的原因。”

“大汉皇帝从什么时候起不成的?”

“皇帝从来就没有可以过啊,他们当初是被霍王强行扶持上去的,后来不老实,还被霍王杀了三个,你说,在这样的状况下,皇帝能有多少威信呢。

再者,当年被驱逐出去的黄帝,也就是轩辕一族,他们与鬼方众媾和,最终给我们制造出来了一个强大的敌人,所以啊,不管是黄帝,还是皇帝,在大汉人心中从来都不是一个很重要的角色。

当然,祭天的时候除外。”

云策沉思了良久才道:“那么,大汉的精神,也就是能让大汉上千年来保持统一的精神力量是什么?”

张敏眼睛一亮,不假思索地道:“自然是铁围关,是铁围关里那些为大汉披甲执锐的猛士们。

就是因为有他们在,大汉百姓才能过上目前这种平安喜乐的好日子,就是因为有他们不顾生死的阻拦比恶鬼还要凶悍的鬼方众,大汉才得以存在。

在大汉,每一个武者的最终梦想就是去铁围关杀鬼方众,每一个书生的最终梦想也是进入铁围关,能够为那些猛士们出谋划策,为他们整军备武,为他们歌功颂德。

大汉的女子以他们为荣,大汉的孩子们以他们为前驱。

云策,此次去长城以北,你会见到大汉最好,最真诚,最勇敢,也是最善良的一群人。

他们与国内的那些人有着根本上的不同,你一定会喜欢上他们,以你的能力,你一定会成为他们中的一员。”

云策瞅着张敏那张娇俏的脸,忽然笑了,拍着她的小手道:“还记得你以前给我讲过的长安吗?

你说,那是世上最繁华的城市,还说那里是世上最美丽,最高贵的城市,结果,我发现,那里是一个装修的很豪华的猪圈。

那里的每一头肥猪都肥的流油,那里的每一头肥猪都以人为食物,他们不事生产,上对不起列祖列宗,下对不起把他们供上高位的百姓,只知道以人血为食,以折磨他人为乐。

你告诉我,这样的长安好在哪里?”

张敏被云策的话说的俏脸色发白,半天才道:“什么样的地方才是你喜欢的地方呢?”

“云城!”云策毫不犹豫地道。

“你是说,你即将要修建的云城吗?”

“没错,你到时候瞪大眼睛看清楚了,什么才叫做城市,你也瞪大眼睛看清楚,什么样的城市,才叫作城市。

以后的云城,只要是人,就能踏入,只要他遵守云城的规矩,云城就能保证他被公平的对待,只要他不犯罪,他的家人,财产就永远是安全的,在那里,只要劳动,就必然得食,只要他支持云城,云城就会毫不犹豫地支持他。

在那座城市里,没有高低贵贱之分,如果非要把人分一个三六九等,那么,道德高尚者为上,保家卫国者为上,见义勇为者为上,舍己为人者为上,勤劳育人者为上,辛勤劳作者为上,仁慈善良者为上。

我们不以血统高贵以否来论高低,我们也不以钱财多寡者论上下,更不以权力高低来论尊卑。

在这座城市里,我们只以对错来论臧否,我们只以贡献论尊卑,一个能种出最好粮食的老农,未必就不能成为庆典酒宴上的上宾,一个位高权重者,未必就能在万众瞩目中成为人们视线的焦点。

美人,美在心,不在皮囊,智慧,高在有用,而非遣词造句,勇猛,只看帐下积攒了多少敌头,而非耀眼的甲胄,花哨的武技。

说实话,张敏,我从荒原中走来,我甚至跟着猪群混过一阵子,即便是猪群里,也没有种群自相残杀的例子,即便是在猪群里,在猪群跟熊群战斗的时候,雄壮的野猪冲锋在前,它们也知晓保护好怀孕的母猪跟小猪,即便是在厮杀最惨烈的时候,它们的王身披重创,也死战不退。

张敏,你真的觉得你们所谓的大汉,就比猪好吗?”

云策的一番话,震惊的不仅仅是张敏,就连娥姬,冯安,粱昆也不由自主的围过来,钦佩的看着坐在中间的云策。

娥姬眼眶含着泪水,指着张敏道:“那头勇猛的猪王,被你们在扇子山给干掉了,最后还分成碎块,被狗皮子们吃了。”

张敏被娥姬莫名其妙的指责弄得愣了一下,然后猛地站起来,指着云策怒吼道:“我就知道,我就知道,最后是你拿走了龙珠!”


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